La receta de hoy, es una que suelo hacer a menudo, me encanta el contraste de la cebolla caramelizada con cualquier carne, así una simple pechuga de pollo a la plancha se convierte en algo mas curioso a que sí??
CEBOLLA CARAMELIZADA
AUTORA: RAQUEL JUAN
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 MINUTOS
TIEMPO DE COCINADO: 30 MINUTOS
TIEMPO TOTAL: 35 MINUTOS
INGREDIENTES
2 cebollas
vinagre de módena
edulcorante apto para cocción
agua
RECETA
1. Cortamos la cebolla en juliana finita y la echamos al vaso
2. Echamos 2 cubiletes de vinagre de módena, 2 de agua y 2 cucharadas soperas de edulcorante
3. Lo cocinamos 30 min 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara ¡¡y ya está!!
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